Egy finom és egészséges emésztésserkentő reggeli helyrebillentheti a közérzetet, a chiapuding ráadásul tényleg gyorsan elkészül. Ez a verzió egy kicsit más, mint a klasszikus, de semmivel nem bonyolultabb összedobni.
Amikor egészséges étrendre vált az ember, minden izgalmasnak és újnak tűnik. A brutális szénhidrátbombákhoz képest már egy kis változtatás is sokat jelent a szervezet számára, a közérzet hamar javul és az emésztés is szép lassan elkezd magához térni. Ahogy telik az idő, egyre szűkülni kezd a repertoár, hiszen aki kevésbé jártas a konyhában, hamar kimeríti a gyors és egyszerű reggelik tárházát.
Ám nem szükséges órákon át a konyhában állni, csupán egy kis csavarral kell megbolondítani a meglévő recepteket. A klasszikus chiapuding például remek választás reggelire, ráadásul nagyon könnyű felturbózni egy kicsit. Ezt a verziót sem nehéz elkészíteni, de sokkal finomabb az eredetinél!
Emésztésserkentő chiapuding egy kicsit másként
Hozzávalók
- 2-3 bögre növényi ital,
- 1/2 bögre chiamag,
- 1 nagyobb méretű banán,
- 1 bögre dió,
- 3 szem datolya,
- 1 teáskanál vaníliaaroma.
A jól megszokott chiapudingrecept tulajdonképpen annyi, hogy a tejet vagy növényi italt alaposan el kell keverni a chiamaggal, majd egy éjszakán át történő pihentetés után egy kis gyümölccsel vagy különböző magvakkal már fogyasztható is a finom, egészséges reggeli. Ez a verzió egy picit másként készül, de nem kell vérbeli konyhatündérnek lenni ahhoz, hogy igazán ízletes legyen az eredmény.
A chiamagot, két bögre növényi italt és a banánt helyezd be a turmixgépbe, majd krémesítsd az összetevőket. A pudingállag abszolút meglesz, azonban a reggeli sokkal lágyabb, selymesebb állagot kap.
Miután elkészültél, szervírozd kisebb tálkákba vagy dobozokba a masszát. Ezután öblítsd el a mixert, majd önts bele egy bögre növényi italt, valamint dobd bele a diót és a datolyát, illetve ízesítsd egy kis vaníliaaromával őket. Daráld addig az összetevőket, míg egy finom diókrémet nem kapsz eredményül. A krémet halmozd rá a korábban elkészített chiapudingra, akár össze is keverheted őket.
Mielőtt elfogyasztanád, hűtőben pihentesd, ahogy az a klasszikus recept esetén is működik. Tálaláskor egy kis banánnal, granolával és különböző olajos magvakkal is felturbózhatod az ízeket.
Jolly joker összetevők
A chiapuding alapösszetevője a chiamag, ami nem csupán pudingként állja meg a helyét az egészséges reggelik világában, egy finom smoothie részeként éppen olyan szuperül működik. Rendkívül gazdag vasban, folsavban és kalciumban, a csontok erősítése mellett pedig remek hatással van az emésztésre. Kipucolja a bélrendszert, eltávolítja a felesleges salakanyagokat és hozzájárul a fogyáshoz. Segítségével elkerülhető a farkaséhség, kellően laktató, mégsem okoz puffadást és zavaró teltségérzetet.
Csakúgy bővelkedik a fontos vitaminokban, amelyek nem csupán a szervezet és az immunrendszer számára hasznosak, a bőr éppúgy profitálni tud belőlük. A-, B-, C-, valamint E-vitamin éppúgy található benne, igazi antioxidáns-bomba, ezáltal hatékonyan javítja az arcbőr és a haj állapotát.
A dió szintén remek emésztésserkentő, ráadásul antioxidáns hatásával ugyanúgy hozzájárul a bőr rugalmasságmegőrzéséhez és ragyogásához. A benne található vitaminok felveszik a kesztyűt a szabad gyökök pusztító hatása ellen, így késleltetik a bőröregedés folyamatát. A diós chiapuding tehát nem csupán a kiegyensúlyozott emésztéshez, a kellemes közérzethez és az egészséges életmód fenntartásához járul hozzá, a bőr és a haj szépségét éppúgy támogatja.
Kiemelt kép és cikkfotó: Getty Images.