Egy gyors, tápláló reggeli turmix megmentheti az egész napot. Rendkívül fontos az első étkezés, olyan alapanyagokat kell összeválogatni, amelyek amellett, hogy kellőképpen laktatóak, más pozitív tulajdonságokkal is rendelkeznek. Nem hátrány, ha beindítják az emésztést, ez remek hatással van a közérzetre, ami meghatározhatja a napi hangulatot. Elengedhetetlenek vitaminok, ásványi anyagok, illetve a megfelelő rostok. Ez a recept mindössze két percet vesz igénybe, és minden kritériumnak megfelel.
Egészséges, finom és változatos
Sokan az egészséges táplálkozás hallatán az unalmas, ízetlen ételekre asszociálnak, attól félnek, hogy csak gyümölcsön és zöldségeken lehet élni, ha fitt menüre állnak át a hétköznapokban. Az elképzelés aligha fedi a valóságot, az életmódváltáskor bevezethető alapanyagokból rendkívül izgalmas, változatos, nem mellesleg elképesztően finom ételek készíthetőek.
A reggeli meghatározó étkezés, az egész napot befolyásolhatja, hogy mi került az asztalra a korai órákban. Érdemes laktató, tápanyagokban és vitaminokban, valamint rostokban gazdag összetevőket válogatni. Egy kiadós turmix délig eltelít, ráadásul pillanatok alatt elkészül. A legjobb, ha növényi tejjel, esetleg vízzel készül az egészséges smoothie, amibe bármiféle gyümölcsöt, zöldséget, illetve rostanyagot beletehetsz.
A zabpehely kifejezetten hasznos összetevő, zseniálisan működik a reggeli turmix részeként. Minden benne van, ami kell, rostban és tápanyagokban gazdag, lassú felszívódásának köszönhetően elűzi a farkaséhséget, délig eltelíti a szervezetet, és nem dobja meg a vércukorszintet. Remek hatással van az emésztésre, serkenti a bélműködést, pozitívan befolyásolja a közérzetet, ami az egész napra hatással van. Semleges íze miatt bármivel kombinálhatod, ráadásul semmit nem kell vele csinálni, a smoothie-hoz csak bele kell kanalazni a turmixgépbe.
Érdemes különböző gyümölcsöket, esetleg zöldségeket válogatni a turmixhoz, amelyek szintén remek hatással lehetnek az anyagcserére. A piros, bogyós gyümölcsök általában gyorsítják az emésztést, serkentik a bélmozgást és elősegítik a méregtelenítést. A málna például rendkívül gazdag rostban és vitaminokban, alacsony kalóriatartalmának köszönhetően belefér a diétás étrendbe. Az áfonya magas rost-, illetve tápanyagtartalmának köszönhetően szintén zseniálisan működik egy gyors reggeli turmixban. Beindítja a bélműködést, felpörgeti az emésztést és még a puffadást is megszünteti.
Így készül a gyors reggeli turmix
Hozzávalók
- 1 banán
- 1-2 evőkanál zabpehely
- 100 gramm bogyós gyümölcs
- 200 ml növényi ital
- pár csepp vaníliakivonat
- egy kevés méz
A banánt apró darabokra vágva kell a többi alapanyaggal együtt a turmixgépbe helyezni. A bogyós gyümölcsök gyakorlatilag bármilyen piros finomságot tartalmazhatnak. Lehet málna, eper, áfonya, szeder, ribizli, ízlés szerint érdemes válogatni a finomságok között. Akár másfajta gyümölccsel is helyettesíthetők, így könnyedén szezonálissá tehető a turmix.
A növényi italt szintén érdemes egyéni ízlésre szabni, kinek a zabital, kinek a mandula ízlik jobban, a smoothie-hoz bármelyik verzió remekül passzol. A méz akár el is hagyható a receptből, a banán remekül édesíti az italt, nem kell túlzottan sokat belecsepegtetni.
Bár a turmix rendkívül tápláló, laktató, valamint szuper hatással van az emésztésre, pozitív hatásait csak akkor fejti ki igazán, ha a nap folyamán elfogyasztott többi alapanyag szintén egészséges. Ajánlott rendszeresen elfogyasztani, különböző gyümölcsökkel variálni a változatosság érdekében.
Képek: Getty Images.