Az almaecet, hasonlóan az almához, valódi csodaszer, hiszen számos értékes tápanyagot tartalmaz, valamint képes szabályozni az anyagcsere-folyamatokat. A boltban kapható verziók fogyasztása mellett, a házi készÃtésű elixÃrt szintén kipróbálhatod.
Az almaecet az elmúlt években nagyon felkapott lett, és szinte már a háztartás kötelező elemévé avanzsált. Pedig abszolút nem beszélhetünk újdonságról, hiszen már nagymamáink is előszeretettel használták az almából készült csodaszert.
Az almaecet igazi életelixÃr
Többek között tartalmaz: kalciumot, káliumot, magnéziumot, valamint A- és C-vitamint is. Nagyon magas a rosttartalma Ãgy ideális ellenszere lehet a gyomorproblémáknak, és rendszeres fogyasztása az emésztÅ‘rendszerre is jótékony hatást gyakorol. FrissÃtÅ‘ hatása van, ezért sokszor fiatalÃtószerként emlegetik.
Nagyszerűen illeszkedik minden fogyókúrába, hiszen gyorsÃtja az anyagcserét, és eltávolÃtja a szervezetben felhalmozódott felesleges vizet. Pektinjeinek köszönhetÅ‘en gátolja a zsÃrsejtek további lerakódását. A hatását hosszabb távon fejti ki, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani.
Ha a súlyvesztés a cél, akkor minden étkezés elÅ‘tt érdemes elkeverni egy evÅ‘kanál almaecetet három deci vÃzben, majd ezt az elegyet meginni. Savassága miatt nem szabad vele túlzásba esni, az érzékenyebb gyomorral rendelkezÅ‘knek kifejezetten nem ajánljuk a fogyasztását.
Valódi csodaszer egyenesen a konyhából
Az almaecetet akár otthon is elkészÃtheted, Ãgy biztosan nem tartalmaz hozzáadott tartósÃtószereket.
Hozzávalók:
- 2 kg alma
- 20 dkg cukor
- 2,5 liter vÃz
ElsÅ‘ként darabold össze az almákat, és vágd ki a magházakat, majd tedd egy nagyobb befÅ‘ttesüvegbe. A vizet fÅ‘zd fel a cukorral, ha kihűlt, akkor öntsd az egészet az almákra. Takard le, majd idÅ‘nként kavard meg, hogy az almákat mindenhol érje a vÃz. Nagyjából két hétig hagyd Ãgy, majd szűrd le.
Ezután ismételten magára hagyhatod legalább négy hétre, már megkavarni sem kell. A tetején keletkező fehér réteg lesz az ecetágy. Az erjedés végén ismételten szűrd le, és töltsd kisebb üvegekbe. Az erjedés kellemetlen szagokkal járhat, ezért érdemes olyan helyen elhelyezni az üveget, ahol ez nem lesz zavaró.
Az almaecet kozmetikai célokra is használható, hiszen feszesÃti a bÅ‘rt, és halványÃtja az öregségi foltokat. Ehhez egy rész almaecetet hÃgÃts fel két rész vÃzzel, majd töröld át vele az arcod. Önmagában, hÃgÃtás nélkül soha ne kend az arcodra, mert savassága miatt könnyen károsÃthatja a bÅ‘r védÅ‘rétegét, és felborÃthatja pH-értékét. Emiatt nem is szabad túl sűrűn alkalmazni a bÅ‘rön.
Képek: Getty Images.Â