Azt gondolhatnánk elsőre: felháborító, hogy az étcsokoládé kalóriadúsabb, mint a tejcsoki. Ez azért van, mert az étcsokoládé több kakaóport tartalmaz, amiben alapvetően sok a fehérje, a szénhidrát és a zsír. Viszont nem tartalmaz finomított cukrot, és rostanyagban is bővelkedik, avagy könnyebben ledolgozható, mint a tejcsokoládé.