A tonhal rendkívül alacsony kalória- és zsírtartalmú. 100 gramm húsban 29 gramm protein van, emellett B-vitaminban, omega-3 zsírsavakban, ásványi anyagokban -például szelénben és antioxidánsban is gazdag. Legjobb friss tonhalat fogyasztani, de, ha nem tudsz hozzájutni, a konzerv változat is jó.