Sült töltött kaliforniai paprika: szénhidrátszegény, de proteint tartalmaz. Hozzávalók: 2 db nagyobb kaliforniai paprika, 300 g darált csirkemell vagy pulykamell, esetleg marhahús, 1 db tojás, 3 evőkanál zabpehely vagy 2 evőkanál útifűmaghéj, só, bors, majoránna, petrezselyem, pici őrölt szerecsendió, 100 g zsírszegény reszelt sajt, fél doboz zsírszegény natúr joghurt.