A pisztácia magas A-, többféle B- és E-vitamin tartalmának köszönhetően csökkenti a gyulladást, antioxidánsként pedig védi a sejteket a károsodástól és a napsugárzástól. Gazdag ásványi anyagokban, valamint omega-3 és omega-6 zsírsavakban. Ajánlott napi adag: 8-10 szem. Fotó: Getty Images.